办学宗旨体现学校的性质和办学方向，是办学理念的核心内容，我校的办学宗旨是"面向社会、服务经济、德育为首、育人为本、基础宽厚、一专多能、与时俱进、争创一流"。

　　我们认为教育为经济服务、适应社会发展的需要是现代教育的本质规律，黄炎培早在1926年就提出"大职业教育"的主张，其核心就是职业教育必须适应社会需要，促进社会发展，服务于国家富强和人民幸福，他认为职业学校"从其本质说来，就是社会性；从其作用说来，就是社会化。"随着社会、经济的发展，中等职教的培养目标全方位上移，既要为生产、服务、技

术和管理的的第一线培养技能型、应用型人才，又要为高一级学校特别是高等职校输送合格的新生，营造就业、升学两个优势。要将职业培训扩大到对人生态度、职业道德、职业技能、综合素质上来思考。要增加文化基础的底蕴，特别要培养学生的自主学习和不断更新知识的能力，要让学生具有专业基础、技能，具有良好的职业素养。因此我们确立了一个核心--以市场为核心；两个服务--为企业服务，为社会服务；三个适应--专业适应市场，教师适应专业，学生适应社会的办学思想。德育为首、育人为本、基础宽厚、一专多能，全面提高学生的素质。

  学校始终坚持产教结合道路，与杭城各大商场、企业建立了良好的合作关系。多年来为解放路百货商店、银泰集团、杭州大厦购物中心、新华书店、百大集团、华商集团、金龙集团、浙江兽王集团、杭州文具有限公司等企业输送了2000余名优秀毕业生。

　　从93年开始学校与浙江兽王集团联合办学，企校合作，优势互补，专门聘请了董事长、经理、厂长、专家等为学生开设系列讲座，培养学生成为具有高尚职业道德、娴熟专业技能的社会有用之才。目前在兽王集团工作的学生中有7人次被企业送往上海对外贸易学院、上海外国语大学、浙江大学深造，有3人已成为企业的中层领导。今年学校将继续与浙江省兽王集团联合开办企业管理专业，培养从事商品进出口业务的企业经营与管理人才。

　　近年来，为了适应社会对人才多层次的需求，学校实行了前两年打基础第三年定方向的办学模式，在教学安排上为学生的不同选择创造条件，帮助他们实现自己的愿望。2000年和2001年报考高职院校的学生上线率达100%。为了贯彻综合素质培养目标，学校努力拓宽教育教学空间，开展丰富多采的活动，为学生的个性发展提供广阔的天地，教育教学成果斐然。 

　　育人目标是办学宗旨的具体化，我校的培养目标是：主要是为高等职业技术学院输送具有较高文化素质，较宽的专业理论基础，具有发展潜能的合格生源。同时兼顾部分毕业生直接就业的需求，为经济建设、为生产、服务、管理的第一线培养具有扎实的文化基础，较强的专业操作能力，初步的综合职业能力的实用性人才。 
重技能培养，但更重人格培养。我们的校训是："金的人格 铁的纪律"， 黄炎培的座右铭："理必求真，事必求是，言必守信，行必踏实"是全校师生的行为准则。
　　当年的"浙江女职"既重育才，更重育人。支持学生积极投身到反帝反封建.改革社会的政治活动中去,"女职"学生中,许多人接受新思想,走上革命道路。今日之"开元职校"着重塑造具有"金的人格"的学生，我们认为"金的人格"的内涵实际上就是二十一世纪教育的灵魂，她不仅仅限于培养日常生活中的行为规范，也不限于思想政治教育，还包括真、善、美的追求与人生观、世界观、价值观，爱国主义与献身精神的培养，更体现了心理素质的教育。是当今的素质教育中极其重要的内容，也是学生成长的导向和动力系统。
　　我们的做法是：抓三重：重基础，重建设，重实效，着重抓好基础道德、基础文明、基本行为习惯，抓好班集体建设、队伍建设、制度建设、德育课程建设、社区德育网络建设，在求实效上下工夫。逐步做到德育工作全员化，德育目标序列化，德育课程系统化，德育方法多样化，德育评价科学化。并把强化实践精神，提高动手能力的教育和学校传统教育相结合，渗透到德育工作中，并逐渐形成学校德育工作的特色。如结合学校传统教育、热爱专业教育、行为规范教育、军训实施始业教育；如发挥社区教育功能，注重学生的社会实践，将社会调查活动和社会实践结合起来，组织好社会调查。如配合世界卫生组织与中国计划生育协会促进中国青少年生殖健康项目，做"青春健康"试点工作，开展青春期教育等等。